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Les céréales complètes
Les céréales complètes sont des fécules riches en nutriments, donc une bonne source d'énergie.
"Complètes" signifie qu'on a laissé l'enveloppe du grain dans laquelle se trouve la plupart des vitamines et minéraux. Sans cette enveloppe, on perd par exemple 40% de l'apport en magnésium. En savoir plusarrow_right_alt
À quoi servent-elles ?
- Plus de vitamines En savoir plusarrow_right_alt
- Plus de minéraux En savoir plusarrow_right_alt
- Plus de fibres En savoir plusarrow_right_alt
- Un index glycémique plus bas
- Une plus grand indice de satiété
L'info des Commis
Les céréales complètes sont à consommer BIO car les pesticides sont contenus dans l'enveloppe du grain.
💡 Le tips des Commis
Des céréales complètes tous les jours
Pain complet au levain naturel, riz complet, couscous semi-complet, farine T80 au minimum, quinoa, la liste est longue !
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