Gratin de Ravioles
C'est le gratin parfait pour l'été ! Une couche de tomates, une couche de ravioles au fromage de chèvre, un trait de crème, une pluie de mozzarella et on recommence. Un tour au four et il n'y a plus qu'à déguster quand c'est bien doré.
Ingrédients
- tomates600 g
- Ravioles2 pièces
- crème liquide200 ml
- herbes de Provence2 c.c.
- mozzarella râpée160 g
Dans votre placard :
- Sel & poivre2 pincées
Les ustensiles :
- Couteau
- Planche à découper
- Bol
- Four & plat adapté
Le Commis-Score de la recette
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nutrition présents dans votre assiette
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Préparation de la recette
- 1.
Jolis rubans
Laissez les ravioles au frais jusqu'au dernier moment.
Préchauffez le four à 180°C en chaleur tournante*.
Coupez les tomates en fines lamelles.
- 2.
Crème parfumée
Dans un bol, mélangez la crème (cf. quantité) et les herbes de Provence, salez, poivrez.Dosez les herbes de Provence selon vos goûts.
- 3.
Couches gourmandes
Dans un plat à gratin, disposez une couche de tomates, puis une plaque de ravioles.
Arrosez ensuite de crème puis parsemez de mozzarella.
Répétez l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients, en terminant par de la mozzarella.
Enfournez pendant 25 min dans le four chaud.
La prochaine fois
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Chaud, chaud, chaud !
En fin de cuisson, n'hésitez pas à mettre le gril pour que ça gratine bien.Dégustez le gratin aussitôt, attention, c'est chaud !
* Do you speak cuisine ?
- Chaleur tournante : ce mode de cuisson au four permet une répartition uniforme de la chaleur